Cincinnati Slim (également connu sous le nom de KC Elstun) a grandi à Cincinnati, Ohio, Etats-Unis. Fortement influencé par le rythme and blues qui se jouait dans le Midwest des États-Unis à cette époque, il se passionne pour la batterie, l’harmonica, le saxophone et la guitare. Il découvre le blues de Chicago en écoutant la radio tard dans la nuit. En 1985, il forme le groupe à succès Cincinnati Slim and the Headhunters et fait la première partie de nombreux artistes.

Philippe Boyer (Harmonica) est né à Grenoble en 1960, et ses premières notes de musique sont pour la guitare qu’il abandonne alors pour embrasser l’harmonica dont il tombe amoureux. C’est avec Out of the Blues qu’il se produit sur ses premières scènes avant de devenir un habitué de la Soupe aux Choux, légendaire club des Grenoblois. Après un passage remarquable sur la scène Cybele de Vienne, et le Gresiblues 2016 avec B4 Blues, il crée Phil In Blues et visite avec cette formation plusieurs styles de blues. En 2017, il commence une collaboration fructueuse avec Cincinnati.

Philippe Quinette (Basse) est né à Saint-Lô. Sa passion pour la musique dès l’enfance l’a amené très tôt à exercer comme bassiste. C’est avec le blues et les formations Out of the Blues et Phil’In Blues que sa basse accompagnera les nombreux concerts de ces formations, de la scène Cybèle de Vienne à la mythique Soupe aux Choux et tant d’autres… En 2018 il rejoint avec sa contrebasse le duo de Cincinnati Slim pour constituer aujourd’hui le trio.